Estufa de Fumo: Entenda as Etapas de Secagem
A secagem do fumo é um processo essencial para garantir a qualidade final do produto. Uma estufa de fumo bem dimensionada e operada corretamente é fundamental para esse controle. Neste artigo, vamos explicar as etapas da secagem do fumo, o tempo necessário em cada fase e os equipamentos utilizados, como desumidificadores e estufas de secagem. […]